Напомним, мы отслеживаем стоимость продуктовой корзины в «Ленте», «Ашане», «Магните», «Пятерочке», «О`Кее» и «Монетке». Если мы не находим на полках бюджетный товар — в мониторинг попадает наиболее доступный из имеющихся в наличии.
Цены уходят вверх
Пока о стабилизации цен говорить рано. Наш мониторинг показал, что за прошедшие несколько дней продукты стали еще дороже.
Повышение, конечно, не было кратным –рост средних цен на товары составил от 3% до 68%. В лидерах рейтинга по подорожанию — соль. На первом месте она оказалась все из-за того же дефицита, который сложился в торговых сетях. Дешевые виды исчезли практически из всех магазинов, остались только дорогие упаковки. В целом же в магазинах, как нам показалось, стало меньше скидок.Подорожали напитки — чай и кофе, говядина, а также курица. В этот раз нам не удалось найти более доступную свинину — средняя цена выросла на 63%, до 231 рубля.
Стали дороже бананы и апельсины, незначительно увеличилась средняя цена на яблоки.
Несмотря на все усилия Минторга ограничить рост цен на овощи борщевого набора, рост цен на них продолжился. Заметнее всего подорожали свекла и капуста (36% и 11% соответственно). Хорошо еще, что они хотя бы доступны.
Сахар же, как и соль, все еще остается невосполнимой потерей во многих магазинах. Обнаружить его удалось в «Перекрестке», «Ленте», «Ашане» и «Пятерочке». Но цены выросли — в среднем на 16%, до 93 рублей.
Кстати, ценники на некоторые продукты продавцы и вовсе перестали ставить (что является нарушением). Например, чтобы узнать стоимость подсолнечного масла, пришлось спрашивать на кассе. В час пик это было бы затруднительно, многие просто возьмут и купят по той, цене, что пробьют в чеке. А масло между тем подорожало в среднем на 25%.
Ищите связи
Достать вдруг ставший дефицитом продукт, очевидно, можно, как в старые добрые времена — при помощи «связей». Думаем, доступ к продуктам значительно упрощается для тех жителей Башкирии, у которых есть знакомые или родственники среди сотрудников магазинов.
В начале этой недели наш корреспондент (вне мониторинга, в частном порядке) зафиксировал наличие сахара в одной из «Пятерочек». На прилавке продукта не было, но на кассе лежали две килограммовые пачки. На просьбу продать продукт наш сотрудник получил ожидаемый отказ — «это наш сахар», заявила кассир. После этого продукт убрали подальше от глаз раздраженных покупателей.
Минторг проверяет
Жители Башкирии также сообщают о росте цен в соцсетях. На прошлой неделе республиканский Минторг приводил средние цены, комментирую такую информацию. В этот раз сотрудники ведомства только сообщают, что проверяют цены на продукты. Поэтому, к сожалению, мы не можем сравнить данные нашего мониторинга с официальными средними ценами.
Что подешевело
Удивительно, но такие продукты тоже есть в нашем рейтинге. Гречка, хотя и исчезла из некоторых магазинов, за неделю в среднем стала дешевле на 22%. На 16% подешевел рис, на 12% — горох и сметана. Цена на сметану уменьшилась на 8%, а на твердый сыр — на 14%.
Мы продолжаем мониторить цены. Следующая «серия» выйдет через неделю. Возможно, к этому моменту мы сможем сравнить наши «неофициальные» данные с цифрами Росстата или Минторга.
Наименование товара | вес / упаковка | цены в рублях на 16.03.2022 | цены в рублях на 22.03.2022 | Дин-ка в % | Дин-ка в руб |
Хлеб белый стандартный | 550 гр. | 35,50 | 37,90 | 6,32% | 2,40 |
Хлеб серый стандартный | 400 гр. | 31,03 | 34,69 | 10,56% | 3,66 |
Мука пшеничная, высший сорт | 1 кг | 54,80 | 58,43 | 6,22% | 3,64 |
Сахар песок | 1 кг | 77,90 | 93,08 | 16,31% | 15,18 |
Макароные изделия | 1 кг | 70,04 | 73,64 | 4,89% | 3,60 |
Рис | 1 кг | 126,13 | 108,48 | -16,27% | -17,65 |
Гречка | 1 кг | 158,40 | 130,17 | -21,69% | -28,23 |
Горох | 1 кг | 65,46 | 58,25 | -12,39% | -7,22 |
Картофель | 1 кг | 39,37 | 40,64 | 3,14% | 1,27 |
Морковь | 1 кг | 53,03 | 52,91 | -0,23% | -0,12 |
Лук репчатый | 1 кг | 35,31 | 35,04 | -0,77% | -0,27 |
Свекла | 1 кг | 27,40 | 42,99 | 36,27% | 15,59 |
Капуста белокочанная | 1 кг | 69,99 | 78,36 | 10,68% | 8,37 |
Яблоки | 1 кг | 84,28 | 85,03 | 0,89% | 0,76 |
Бананы | 1 кг | 78,81 | 102,73 | 23,28% | 23,92 |
Апельсины | 1 кг | 81,45 | 92,68 | 12,12% | 11,23 |
Молоко короткого хранения, 3,2% жирность | 1 литр / 1000 гр. | 51,13 | 50,69 | -0,87% | -0,44 |
Молоко длительного хранения, 3,2% жирность | 1 литр / 1000 гр. | 66,86 | 67,47 | 0,90% | 0,61 |
Сметана, 15% жирность | 200 гр. | 48,63 | 43,36 | -12,15% | -5,27 |
Творог, 5% жирности (зернистый, не твор. масса) | 200 гр. | 85,13 | 78,75 | -8,10% | -6,38 |
Чай рассыпной | 100 гр. | 53,71 | 56,93 | 5,64% | 3,21 |
Чай в пакетиках | 25 пакетиков | 34,98 | 54,56 | 35,89% | 19,58 |
Кофе растворимый | 75 гр. | 131,26 | 154,39 | 14,98% | 23,13 |
Кофе молотый | 200 гр. | 141,47 | 198,18 | 28,61% | 56,70 |
Масло сливочное, жирность 72,5% | 180 гр. | 103,49 | 107,74 | 3,95% | 4,25 |
Масло подсолнечное рафинированное | 1 литр / 1000 гр. | 86,33 | 114,53 | 24,62% | 28,20 |
Тушенка говядина | 1 банка - 325 гр. | 113,79 | 129,66 | 12,24% | 15,86 |
Свинина (мякоть) | 1 кг | 133,30 | 364,62 | 63,44% | 231,33 |
Говядина на кости (мясо) | 1 кг | 273,00 | 444,44 | 38,57% | 171,44 |
Курица (тушка) | 1 кг | 123,96 | 160,42 | 22,73% | 36,46 |
Соль | 1 кг | 24,81 | 78,75 | 68,50% | 53,94 |
Яйца С0 | десяток | 87,44 | 85,46 | -2,32% | -1,98 |
Сыр твердый, 45% жирности | 1 кг | 578,14 | 503,60 | -14,80% | -74,54 |
Свежие комментарии