Напомним, две недели назад мы сформировали перечень из продуктов первой необходимости и начали отслеживать изменение цен на этот ассортимент в торговых сетях. Мониторингом охвачены магазины «Лента», «Ашан», «Магнит», «Пятерочка», «Перекресток», «О`Кей» и «Монетка». Мы ищем на полках самый доступный товар из нашего перечня.
В случае, если бюджетной торговой марки в магазине нет, в мониторинг попадает более дорогой аналог.Продукты и правда есть
На этой неделе подтвердились заверения властей о том, что еда есть на складах и внезапно не исчезнет из магазинов. Продукты, действительно, начали возвращаться на полки — возможно, все желающие уже заполнили свои кладовки и перестали скупать крупы, муку и соль. В магазинах — почти всех — теперь есть почти все, и это радует. Есть и соль, и гречка, а в некоторых магазинах обнаружен даже сахар. Правда, по той цене (60 рублей), о которой заявлял на этой неделе премьер-министр Андрей Назаров, мы этот продукт купить не смогли. Но за 86 рублей (в «Пятерочке») и выше — пожалуйста.
В «Магните» совсем не оказалось рафинированного подсолнечного масла, а нерафинированное (кстати, чишминское) стоило почти 140 рублей. Ценников на этот товар там по-прежнему нет — вероятно, продавцы не хотят шокировать покупателей.
Почти на 34% подорожал горох — отметим, что дешевых позиций в магазинах почти не осталось, и в мониторинг вошли более дорогие. Самый бюджетный горох на этой неделе мы нашли в «Пятерочке», за 47 рублей.
Уверенный рост
Цены в большинстве своем по-прежнему уверенно растут. В лидерах по-прежнему — сахар. За неделю он подорожал на 25%, а с начала наших наблюдений — почти на 42%, или на 47 рублей.
Продолжают увеличиваться цены на овощи «борщевого набора». Так, средняя цена на свеклу на этой неделе приблизилась к 53 рублям за килограмм. Килограмм лука в среднем обойдется в 41 рубль, а моркови — в 65 рублей. Цена картофеля составила 45,5 рубля. Капуста подорожала на 14%, до 91,5 рубля в среднем.
На фрукты — яблоки, апельсины и бананы — рост цен продолжился. Килограмм бананов, например, в среднем стоит уже 111 рублей.
Подсолнечное масло и яйца также продолжили дорожать. Заметно изменились цены на чай — особенно развесной (плюс 12%).
Что подешевело
Более доступными товарами стали рис и гречка — цены на них снизились до 95 и 124 рублей соответственно. Кстати, их стоимость снижалась и на прошлой неделе. Отчасти это связано с тем, что ранее в мониторинг попадали более дорогие торговые марки, сейчас же на прилавки начинают возвращаться более доступные товары.
Чуть-чуть подешевели творог, сметана и молоко короткого хранения. А молоко, которое хранится долго — подорожало. Ненамного, но доступнее стал хлеб. Появилась более дешевая пшеничная мука.
В целом рост цен не останавливается, с каждой неделей наш продуктовый набор становится все дороже.
Официально
Из данных, которые приводит «Башстат», следует, что за наделю с 18 по 25 марта наибольший рост цен зафиксирован на соль (+23,4%), лук (+20,8%) и капусту (+19,2%). Далее следуют морковь и свекла — цены на них увеличились на 13,3% и 11,2% соответственно. Отрицательный рост зафиксирован на сухие молочные смеси и мясные консервы для детского питания, мороженую рыбу, баранину, свежие помидоры и огурцы. Цены на остальные продукты увеличились в диапазоне от десятых долей процента (молоко) до 6,3% (рис).
Наименование товара | вес / упаковка | 30.03.2022 | Динамика 22-30.03.22 в % | Динамика 22-30.03.22 в руб |
Хлеб белый стандартный | 550 гр. | 36,82 | -2,93% | -1,08 |
Хлеб серый стандартный | 400 гр. | 34,15 | -1,60% | -0,55 |
Мука пшеничная, высший сорт | 1 кг | 54,40 | -7,42% | -4,04 |
Сахар песок | 1 кг | 125,16 | 25,63% | 32,07 |
Макароные изделия | 1 кг | 78,21 | 5,83% | 4,56 |
Рис | 1 кг | 95,33 | -13,80% | -13,15 |
Гречка | 1 кг | 123,71 | -5,22% | -6,46 |
Горох | 1 кг | 88,21 | 33,97% | 29,97 |
Картофель | 1 кг | 45,52 | 10,71% | 4,87 |
Морковь | 1 кг | 65,05 | 18,67% | 12,14 |
Лук репчатый | 1 кг | 41,00 | 14,54% | 5,96 |
Свекла | 1 кг | 52,85 | 18,65% | 9,86 |
Капуста белокочанная | 1 кг | 91,46 | 14,32% | 13,10 |
Яблоки | 1 кг | 93,79 | 9,34% | 8,76 |
Бананы | 1 кг | 111,03 | 7,48% | 8,31 |
Апельсины | 1 кг | 99,24 | 6,61% | 6,56 |
Молоко короткого хранения, 3,2% жирность | 1 литр / 1000 гр. | 49,25 | -2,92% | -1,44 |
Молоко длительного хранения, 3,2% жирность | 1 литр / 1000 гр. | 70,11 | 3,77% | 2,64 |
Сметана, 15% жирность | 200 гр. | 43,04 | -0,74% | -0,32 |
Творог, 5% жирности (зернистый, не твор. масса) | 200 гр. | 77,47 | -1,65% | -1,28 |
Чай рассыпной | 100 гр. | 64,77 | 12,11% | 7,84 |
Чай в пакетиках | 25 пакетиков | 56,74 | 3,84% | 2,18 |
Кофе растворимый | 75 гр. | 146,26 | -5,56% | -8,13 |
Кофе молотый | 200 гр. | 197,25 | -0,47% | -0,93 |
Масло сливочное, жирность 72,5% | 180 гр. | 107,53 | -0,20% | -0,22 |
Масло подсолнечное рафинированное | 1 литр / 1000 гр. | 118,69 | 3,51% | 4,17 |
Тушенка говядина | 1 банка - 325 гр. | 129,96 | 0,24% | 0,31 |
Свинина (мякоть) | 1 кг | 229,75 | -19,03% | -43,72 |
Говядина на кости (мясо) | 1 кг | 382,00 | -16,35% | -62,44 |
Курица (тушка) | 1 кг | 156,63 | -2,42% | -3,79 |
Соль | 1 кг | 16,81 | -368,44% | -61,94 |
Яйца С0 | десяток | 91,11 | 6,20% | 5,65 |
Сыр твердый, 45% жирности | 1 кг | 575,01 | 2,66% | 15,27 |
Свежие комментарии